2014年8月4日月曜日

バジリコの収穫とバジリコオイル、ゴーヤ、枝豆、米ナス、ゴーヤとシカク豆のグリーンカーテン、シカク豆のかれんな花









本格的な暑さがやってきた。ゆったりした二人暮らしのため、朝起きるのが遅く、もう水撒きするのが暑い時間になってしまう。最近体が痛むので水やりがおっくうになっている。今朝は夫が水やりをしてくれた。去年取り付けた自動の水やり器があるので、何とか庭の植物は生き延びているが、この日照りでは追加の水やりが必要だ。
バジリコがきれいに大きくなり、茂ってきたので刈り取って乾燥させたり、生のままオリーブオイルに入れ、ニンニクやトウガラシ、ペッパー、クリスタルソルトなどを入れバジリコオイルを作る。ゴーヤ、枝豆。米ナスの収穫時だ。ゴーヤとセイヨウアサガオのグリーンカーテンは十分その役割を果たしているが、シカク豆は発芽が遅く、まだ十分に伸びていない。水色でかわいい花が咲き始めた。

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