耕した野菜畑にルッコラ(ロケット)(写真上右)の種を蒔いた。3日で発芽した。朝のサラダにピリッとした味を添える大切な野菜なので、ナメクジなどを防いで大事に育てよう。秋冬のルッコラのほうが育てやすい。
バジリコの苗が大きくなった。虫にやられやすいのでなかなかきれいな葉のままで育てるのは難しい。バジリコオイル、スパゲティなどに利用できるさわやかな香りのバジリコは夏の必需品だ。
刈り込んだラベンダーを整理しやっと干すことができた。ノンビリ作業をしようと考えたが、積み上げられたラベンダーの下のほうが蒸れてきたので、あわてて夜なべ仕事で仕上げた。最初はリビングに吊るしていたが、料理の匂いが移りそうなので、場所を移した。
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