2005年4月9日土曜日

ユスラの花が満開


  以前住んでいた所から連れてきたユスラの小さな木が、みるみる大きくなり、毎年たくさんの実をつける。最近では、横に張り出した枝が大きな日陰を作り、周囲の草花の成長を妨げだした。南向きの一等地に植えたせいで、短く剪定されちょっとかわいそうでもある。それにもめげずに、枝を伸ばし、さくらんぼをちょっと小さくしたような実をぎっしりつける。
  子供の頃、近所の庭に植えてあり、よく食べたものだ。懐かしい家庭果樹でもある。近所におすそわけをしたが、食べたことのない方が多い。去年はジャムにした。種を漉す手間があるが、美しい色で甘酸っぱい上品な味に仕上がる。


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