2011年5月3日火曜日

庭のハーブたち(1)

レモンバームの葉である。晩秋に短く刈り込んでいたが、芽が出たと思ったら、もう葉を茂らせている強健な宿根草である。葉を指先でこするとレモンのさわやかな香りが漂う。以前はサラダに入れたり、製氷皿に入れて凍らせたりしたが、最近はあまり使っていない。

ワイルドストロベリーの花である。小さく甘い野性味のある果実を実らせる。コンテナに植えると果実が美しい。シュートで増えすぎるので、最近は雑草のように抜いている。

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